Cresce la tendenza a scoprire culture e abitudini locali: e così, questi luoghi diventano tappe imperdibili per i viaggiatori
Il turismo enogastronomico ha conosciuto una crescita esponenziale nell’ultimo decennio, con i viaggiatori che cercano esperienze autentiche legate ai sapori locali. Ma questo tipo di esperienze è davvero molto singolare.
Questa nuova forma di turismo rappresenta una sfida interessante per gli operatori del settore, che stanno iniziando a valorizzare i propri punti vendita come vere e proprie attrazioni, organizzando degustazioni, eventi e tour guidati dedicati ai visitatori curiosi.
Il boom del turismo enogastronomico e il ruolo dei supermercati
Negli ultimi anni si è affermato un fenomeno curioso nel settore turistico che sta prendendo sempre più piede: il turismo dei supermercati. Questa nuova tendenza vede viaggiatori e appassionati di enogastronomia prediligere la visita ai negozi di alimentari come tappa imprescindibile durante le vacanze. Ma cosa spinge milioni di turisti ad affollare gli scaffali di supermercati e grandi magazzini alimentari in tutto il mondo?
In questo contesto, il turismo dei supermercati si è trasformato in una modalità originale di scoprire e apprezzare culture diverse attraverso i prodotti alimentari che ogni paese offre. Visitare un supermercato locale, infatti, permette di osservare da vicino le abitudini di consumo, le specialità regionali e le novità del mercato, offrendo un’immersione nella quotidianità che spesso i ristoranti non sono in grado di garantire.
Secondo un recente studio condotto da esperti del settore turistico e gastronomico, oltre il 40% dei viaggiatori internazionali considera la visita a un supermercato un’esperienza da non perdere durante i propri spostamenti. Questo dato riflette un interesse crescente verso la cultura alimentare che va al di là della semplice degustazione, coinvolgendo curiosità, sorpresa e ricerca di prodotti unici o insoliti.
La nuova frontiera del turismo nei supermercati – (mostramercatobienno.it)
Uno degli aspetti più affascinanti del turismo dei supermercati è la scoperta di prodotti tipici e confezioni particolari, spesso diverse da quelle presenti nel paese d’origine. Molti viaggiatori si soffermano ad ammirare snack, dolci, bevande, condimenti e altre prelibatezze che, pur essendo comuni nel luogo visitato, risultano esotici o introvabili altrove. Questa esperienza stimola anche la creatività culinaria, ispirando nuove ricette e abbinamenti.
Inoltre, i supermercati spesso riflettono le tendenze sociali e culturali del territorio, come l’attenzione sempre più marcata verso prodotti biologici, vegani o a chilometro zero. Scoprire queste novità consente ai turisti di aggiornarsi sulle abitudini alimentari locali e di portare con sé spunti per uno stile di vita più sano e consapevole.
Un ulteriore elemento di attrazione è la possibilità di fare acquisti a prezzi spesso più convenienti rispetto a quelli dei negozi tradizionali o dei mercati turistici, permettendo così di assaporare prodotti di qualità senza rinunciare al budget di viaggio.
Tra le mete più gettonate per questo tipo di turismo figurano grandi città europee come Parigi, Londra, Berlino e Barcellona, dove i supermercati di catene famose e di nicchia offrono un’ampia selezione di prodotti locali e internazionali. Anche destinazioni extraeuropee come Tokyo, New York e Sydney sono molto apprezzate per la varietà e la particolarità dei loro negozi di alimentari.
In Italia, città come Milano, Bologna e Napoli vedono un aumento di visitatori interessati a esplorare supermercati e negozi specializzati, attratti dalla ricchezza gastronomica nazionale e dalla qualità dei prodotti tipici regionali.
Il fenomeno ha coinvolto anche i social network, con migliaia di post dedicati a foto e video di scaffali colorati, etichette insolite e carrelli pieni di prelibatezze da tutto il mondo. Influencer e food blogger contribuiscono a diffondere questa moda, dando visibilità a supermercati particolari e suggerendo itinerari alimentari alternativi ai classici tour turistici.
